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関東・東北産小麦とその加工品の汚染が深刻です。
チェルノブイリの事例でも、麦は汚染されやすい作物。パンやうどんなど主食になるため一回の摂取量が多く、ハイリスクです。
横浜の市民測定所が国産小麦の汚染状況について測定結果を詳しくまとめています
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
横浜市民測定所 測定結果 麦
もともと日本は小麦の自給率は低いのですが、うどんには国産が比較的多く使われていたり、パンは国産がブレンドされていることがあります。市販の小麦粉も、北米産に国産がブレンドされている商品があります。
よく買う商品はメーカーに問い合わせて産地の確認した方が安心です。
この状況で、学校給食のパンに国産小麦を導入しようという動きがあるとか。
木下黄太のブログ
市民の監視の目がほんとに大切。これは絶対にストップかけないと。みんなの声が必要です。
チェルノブイリの事例でも、麦は汚染されやすい作物。パンやうどんなど主食になるため一回の摂取量が多く、ハイリスクです。
横浜の市民測定所が国産小麦の汚染状況について測定結果を詳しくまとめています
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横浜市民測定所 測定結果 麦
もともと日本は小麦の自給率は低いのですが、うどんには国産が比較的多く使われていたり、パンは国産がブレンドされていることがあります。市販の小麦粉も、北米産に国産がブレンドされている商品があります。
よく買う商品はメーカーに問い合わせて産地の確認した方が安心です。
この状況で、学校給食のパンに国産小麦を導入しようという動きがあるとか。
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市民の監視の目がほんとに大切。これは絶対にストップかけないと。みんなの声が必要です。
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